翠微居

11. 麻辣小龙虾(第1/2页)

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厨房内!

阮玧将一斤斤的小龙虾分篮装,每一斤放一个小篮子,都用称拿来称过。

旁边的娄子尘再次围上了浅蓝色的围裙,手里拿着一个大勺子,看他的样子好像还有点不习惯用这么大的勺子做菜。

阮玧感叹,有颜真是任性啊,简单的围裙都能穿出禁|欲感!

正好这时对方也看了过来,两人四目相对,娄子尘笑说着:“前辈,我会好好做的。”

“我信你。”

之前尝过娄子尘烧的菜,手艺还是相当不错的,相信他烧的小龙虾应该也不会太差。

“嗯!”

娄子尘捏着大勺子的手紧了紧,满脸的微笑。

结果这个天使少年一切换到做菜时,一秒入戏超认真。

熟练的往往大锅里放了适量油,等锅烧到3成熟时,放入早就准备好的干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味,再放入香叶、八角等香料翻炒,顿时厨房内就散发着辣椒香。

阮玧闻着都觉得鼻子要犯罪了,赶紧将两份各装好一斤的小龙虾递上,娄子尘侧头含笑,随后又认真的开始烧菜,倒进大锅里将小龙虾翻炒均匀。

最后又淋入啤酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味,直到小龙虾卷曲后,淋入清水和啤酒加盖用中火焖8分钟,加入适量的盐调味,火力调大收汤汁。

阮玧是很爱吃小龙虾的人,娄子尘烧的小龙虾光看着就很有食欲,闻着那味彻底的把他小馋虫给勾起来了,心里想吃的要命,面上不显分毫。

“前辈,您帮我尝尝味,看看烧得怎么样了?”

娄子尘夹了一只小龙虾放到碗里,递到阮玧的面前。

“好!”

看着面前这只烧得红通通的虾,阮玧很难抵挡住诱惑。

洗了洗手开始剥虾,阮玧剥虾手艺绝对是练得熟门熟路的了,很快一只虾剥了出来,上面还连带着虾黄,放到嘴里,这虾肉鲜嫩,肥美。

麻辣度也是刚刚好,点了点头:“嗯,味道不错!”

何老板在旁边看的都有点想流口水了,照道理他自己是一个海鲜大排档的老板,什么样的海鲜没吃过,偏偏这娄子尘烧的就是味道特别鲜美,闻着让人馋。

何老板两只眼睛滴溜溜的看着锅里问:“能让我尝尝吗?”

谁知娄子尘认真的摇头说:“不行,这些都是要卖的,少一个就少重量了。”

何老板:“……”所以你刚才让阮玧试吃那一个就不少重量了?

这双标也太明显了吧?

正好这时汁也收的差不多了,阮玧拿出早就洗好的盒子,摆在一边。

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