翠微居

41.酸汤饺子——白菜猪肉馅的

俞静桐提示您:看后求收藏(翠微居cuiweiju.cc),接着再看更方便。

秦芳芷自然不知道那几个的心思。

自从长公主带来的那几十车调味料被一键送货上门之后,可以做的餐食种类剧增,作为一个天生的厨子,她恨不得一天十二个时辰全部呆在厨房里捣鼓她的宝贝。

今早也是突发奇想,许久没吃过饺子了,正好,院子里还有一块三肥七瘦的前腿肉,出摊前叫平儿把它剁成肉末,白菜切丁,现在收了摊子回来,直接调白菜猪肉馅就好。

白菜撒盐腌制两刻中,往切好的肉末里分三次加水,顺着一个方向搅打肉馅,直到肉末将水分完全吸收,撒上两勺盐,两勺磨碎的八角、桂皮、丁香、小茴香,要是能有花椒粉,那就是正宗的五香粉了。

再加入葱末姜末搅拌均匀。

这个时候,大白菜丁也腌制得差不多了,秦芳芷叫平儿攥干水分,倒进搅拌肉馅的大盆里,平儿个子不高,但力气不小,剩下的搅拌工作都交给他来做。。

秦芳芷负责来擀馄饨皮,她往案板上撒上一些面粉,醒好的面团扔上去,用大拇指在面团的正中央戳出一个洞,双手掏过洞,沿着洞的边缘转圈,跟做甜甜圈似的,随后用力一扯,就成了一条长面团。

用刀切四块,每一块都用双手搓成拇指大小的粗细,切剂子有技巧,每切下一个小剂子都要将长条状的面团转个方向,这样切出来的剂子能够立得住。

等所有的都切完,在所有的剂子上再撒上一大把面粉。

她用手掌沿着剂子的刀口往下一压,她右手拿擀面杖,左手拿剂子,边擀边转,秦芳芷是个老师傅,她的速度极快,不一会儿,所有的饺子皮就都成形了。

“去问问姑姑和师父,有没有兴趣一同过来包饺子?”秦芳芷遣如月去正屋里问。

包饺子这种事情要一大家子一起做才有意思。小院不大,他们三个呆在厨房里也能听到正屋里面一直没有消停,吵吵闹闹,不如一起过来帮忙。

正屋那边的声响的响声愈发近,几人应该是过来了,突然听到秦傲天一声“夹”破天际的怒吼:

“小贼哪里跑!”

兵刃相碰之声,秦芳芷一个机灵,伸手摸向藏在后腰的短刀,是韶煜风送他的那把。

刀还没拔出来,熟悉的声音带着几分无奈:“师父!您不是一早就知道是我吗?”

韶煜风无奈地抖落身上被秦傲天过来的一堆白雪,又是上回骚气的刺客装扮,长公主瞥了他一眼,不等秦傲天上前弯腰托手扶她,翻了一个白眼:“怪不得人婆子说你是个不正经的。”

她帕子一甩,冲如月伸出戴满戒指的手往厨房走。

“我!”韶煜风语塞,他还委屈着呢,明明每晚放着好好的大将军府里的红木架子床不睡,陪媳妇儿来西街小院,在她屋子里打个地铺。还被邻里阿婆说是个空有皮囊,没有本事的骗子!

他跺跺脚,大步往厨房里去,一进屋,满屋子胡麻油的香味,可锅上明明什么都没有,是那一盆子生肉?

他对上秦芳芷看过来的视线,委屈更甚,八尺男儿嘴一瘪,像是大狗看见了自家主人,眼尾都泛上了红。

“一起来包饺子吧,等会儿做完了,我们一起给隔壁王奶奶送一点。”

“给她送?她不是还劝……?”

看到厨房里所有人的目光都看向自己,韶煜风将后半句话咽回去,赌气似的在最靠近秦芳芷位子旁一屁股坐下。学着长公主的样子,捏起一块饺子皮。

“啪!”手上挨了一巴掌。

“先去净手。”秦芳芷指指旁边的铜盆。

韶煜风听话地起身,手从水里过了一遍。

“用布擦干净。”秦芳芷又道。

“哦。”

“人家老人家应该是误会了,再说了,上回给咱们送柿子,这回还送了菠菜疙瘩,邻居间也不好一直欠人家人情,今天准备的料足够多,也给她送点。”

“再说了。”秦芳芷手把手教他:“人家儿子也报名去太夫和少阳开垦地去了,不也是在给平城做贡献吗?你这个平城头头,何必去跟人家计较。”

“这样。”她从后面虚环住韶煜风,教他包饺子。韶煜风的身子在秦芳芷凑过来的一刹那僵住,她的气息完完全全将他包裹,他的心一下子变得麻酥酥的,本来就有些冰的手更加不知所措。

秦芳芷的手比他的手小了一圈,但是此时,青葱的手指握住他带有老茧的手,教他如何包饺子,捏皮子,他整个人怔住一般,只知道呆呆地随着她的拨/弄机械化地动作。

许是厨房里太热,不过才进来一会儿,他的脸一下子飞满了火烧云,整个人的呼吸都变得错乱起来,她垂落的发丝轻轻触碰着他的侧脸,软软的,痒痒的,他愈发地局促不安,掉过脸去也不好,不掉过去又不行。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

新书推荐

快穿之好孕娇软美人姝宠哇!女总裁是皇帝小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土从冒牌上尉开始成为帝国皇帝两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了空间通古今,搬空全村去逃难开局就报仇我能统御万鬼表妹不欲攀高枝嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶三魂七魄归位全家夺我军功,重生嫡女屠了满门农门贵妻,离家四年的夫君成太子了重生归来,王爷要娶吗千万别惹,疯批皇后手段狠死遁五年,被初恋陛下抓回来综影视之从安陵容开始当卷王快穿王牌系统生崽手册寻找轮回的你疯批奶娃又在虐渣渣我靠好运壮大家族神偷为尊:逆天夫君,请别拽我是主母,也是孟婆穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠太子流放,锦鲤婢女随行超旺他养的面首成了摄政王,我被迫躺平这个修仙过于日常腹黑小阎王,带着剧透狗转世了闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫折红鸾被退婚后,我绑定系统商城开大!身体互换,我被冷面摄政王赖上了横空出世的娇帝君修仙之我让剑圣入赘诱梦悍女麴凰驭龙婿落在荒年崽崽很闲谬接瑶华枝离人终成相思意