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“欢迎光临!各位请进!”沈非烟热情的同客人们打招呼。
今天开业,除了酒楼原来的员工,余桂枝、金琳她们也都来了。为了讨个好彩头,沈非烟给所有员工都买了新衣服,女子清一色绛红滚边襦裙,看起来喜庆又端庄;男子都是鸭青配灰色短褐下袴,干净又利索。
大家穿戴一新,整整齐齐的站在门前迎接客人。
客人们一涌而进,大家都是饿着肚子来的,就为着来这里尝头道鲜。
大家进了大堂就挤在一起开始看墙上挂着的菜牌。
以前他们点菜都是这样点的。
钱玥带着几个员工过去给每人发了一份竹简制作的菜单,然后告诉他们不用这么拥挤,可以落座之后再点菜。
大家拿着崭新的菜单都纷纷说好,就这点菜的细节就比以前做的更加贴心。
于是客人们拿着菜单纷纷落座,然后才开始不紧不慢的点餐。
来的客人中有的是一家老小,大家围桌而坐,边点菜边开始聊家长里短,看上去其乐融融;有的是朋友之间相约而来,他们或低声轻语,或谈笑风生,促膝谈心,沟通友情;还有的是远到而来的游客,特意来品尝美食,体验民风民俗;再有的是往来此地的客商,他们主客相邀来此吃点心喝茶,饮茶品茗的同时一笔生意就谈成了。
客人们打开菜单来看。
只见点心有:虾饺、干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪、叉烧包、流沙包、肠粉、糯米鸡、干炒牛河、红米肠、牛肉丸、紫菜卷、金钱肚、萝卜糕、芋头糕、马拉糕……一个个菜名看的人眼花缭乱。
面有云吞面、肥肠面、牛腩面、鱼面、蚝油炒面、虾仁炒面……
粥有舰仔粥、生鱼粥、滑鸡粥、猪肝瘦肉粥、海鲜粥、枸杞瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、砂锅粥、状元及弟粥……光粥就有十几种。
茶呢,这是吃完点心之后必点的重头戏。饮茶能去油解腻,怡神养性。茶从普通的绿茶、红茶、花茶、白茶,到价格不菲的铁观音、普洱、龙井、碧螺春、毛峰,再到顶级的大红袍,这里一应俱全。
“这里的点心比原来的丰富多了。”有人称赞。
而且前三天半价,大家看这个想尝一下,那个也想试一下,恨不得每样都点来试试。
“多点几样,反正吃不了带回去。”有人说。
“没关系的,吃多少点多少,点心放久就不好吃了,以后常来,这些菜都能吃到的。”钱玥说道。
“也对,说的对!”客人伸出大拇指。
“我要这个……”
“我来一份那个……”
楼下宾客如云,人声鼎沸。员工们穿梭其间,忙的不亦乐乎。
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